爱游戏网页版在线登录:考前睡不好？别急食物里的“睡眠开关”找到了
发布时间：2025-11-29 09:26:26 来源：爱游戏网页版在线登录
爱游戏全站网页登录: 划重点：GABA 刹车助安眠，人体合成有上限。助眠食品巧搭配，酸奶香蕉把觉睡，豆类坚果来帮忙，吃好睡稳考场见。 高考慢慢的接近，最后几天的冲刺里很多同学可能会倍感压力，脑子开“深夜赛车”，翻来覆去就是睡不着，思绪万千，困意却迟迟不来。优质睡眠就是考试的隐形盔甲，别担心，这些天然的“大脑镇静剂”来助攻。今天给大家送上一份实用的助眠美食指南，揭秘哪些食物才是大脑的“刹车器”，帮助轻松击退失眠，养精蓄锐，护航考场，大显身手。 γ－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，简称 GABA），一种广泛存在于脊椎动物、植物和微生物中的非蛋白氨基酸，堪称中枢神经系统的“刹车大师”。它能巧妙调节神经元的兴奋性，协助大脑从紧绷的备战状态切换到放松模式。 除了改善睡眠，GABA还能抗焦虑、降血压，简直是健康界的多面手。当下，它可是炙手可热的“网红”，各种助眠、缓解焦虑的保健食品里都能见到它的身影。早在2009年，原卫生部就批准GABA为新资源食品，安全性相当高。所以，大家完全不需要过多的担心，可以完全放心食用添加了GABA的饮料、巧克力、糖果、面包等食品。不过婴幼儿食品里可不能添加哦！毕竟小宝宝的体质特殊，和咱们正在冲刺高考的同学们不一样。 想要了解GABA是如何给大脑“踩刹车”的，就必须提它的“好基友”——谷氨酸（glutamic acid，简称GLU）。如果把GABA比作大脑的“刹车器”，那GLU就是“”，它是大脑主要的兴奋性神经递质，能让神经元瞬间“兴奋”起来。GABA和GLU这对“欢喜冤家”，相互制衡，共同掌控着神经兴奋与抑制的平衡，维持大脑的“黄金状态”。 科学家曾给失眠的小白鼠用GABA，结果发现小白鼠大脑里的GABA水平蹭蹭上涨，GLU被成功压制，GABA/GLU的比值一升高，原本焦躁不安的小白鼠立马安静下来，呼呼大睡。 但GABA的厉害之处远不止于此。它还是个“白衣天使”，给大脑受伤的细胞精心上药，抑制神经系统的炎症，修复那些被压力和焦虑“折腾坏”的地方。而且，它还是个严格的“监工”，督促另一位“助眠明星”——褪黑激素好好工作，确保咱们能顺利进入梦乡。 虽然GABA对咱们这么重要，但遗憾的是，人体自身合成GABA的能力有限，一定要通过饮食补充。不过大家也别担心，大自然早就为我们准备好了丰富的GABA来源。许多天然食物中都富含GABA，而且发酵过程还能大幅度提升它的含量。 GABA的合成主要靠“GABA支路”，这是三羧酸循环（TCA循环）中的一条补充路径。简单来说，TCA循环里的α-酮戊二酸先在谷氨酸脱氢酶的催化下生成GLU，也就是GABA的那位“好基友”。接着，GLU在谷氨酸脱羧酶的催化下脱去羧基，变成GABA。这条合成路径在原核和真核生物中都很常见。因此，食品制造业中主要靠微生物发酵的方法来合成GABA。 发酵食品：发酵食品堪称GABA的“聚集地”。像豆豉、豆瓣、酸菜、酸奶、酒酿这些，都是实打实的助眠宝藏。发酵过程中，微生物勤勤恳恳地工作，把GLU转化为 GABA，让我们能轻松摄入这种珍贵的营养素。 谷物与豆类：糙米、黑豆、南瓜、燕麦这些食品持续霸占健康食品榜单，它们不仅是高质量碳水与蛋白质的供应源，还富含GABA，为你的大脑提供必要的营养支持。 水果蔬菜：菠菜、番茄、马铃薯、香蕉不仅富含GABA，还含有非常多的维生素、矿物质和抗氧化剂，为你的健康保驾护航。 坚果：核桃、杏仁、腰果也是GABA的良好来源，还富含健康脂肪、蛋白质和多种维生素、矿物质，营养又健康。 考试的战鼓已经敲响，别让失眠和焦虑成为前进的绊脚石。充分的利用这些天然的助眠美食，给大脑补充足够的“刹车器”，科学饮食，合理作息，用天然的宁静力，养清醒的头脑，以饱满的精神和清晰的思维迎接高考。放松心态，相信每一步积累，考场自会下笔有神，思维如电。